북미/태평양/호주 페루의 명물 세비체 만드는법 신선한 해산물 요리의 정수 페루를 여행하며 현지 시장에서 처음 맛본 세비체는 제게 큰 감동을 주었습니다. 신선한 해산물과 라임의 상큼함, 그리고 고수의 향이 어우러진 세비체는 단순한 요리를 넘어 페루의 문화와 정서를 담고 있었습니다. 오늘은 페루의 …